大吟醸を身近に感じてもらいたいという森谷杜氏の想いから生まれたお酒も 純米蔵への移行に伴い純米大吟醸として生まれ変わった純米大吟醸45を、 平成26年に三宝市限定として生酒で出荷していたいたのが最初。秋田県産 米(美山錦等)を自社酵母で醸した逸品です。生酒ならではのジューシーさ と後味のほのかな苦みが食中酒にも最適の純米大吟醸です。
◆ 天の戸 純米大吟醸45 生酒 720ml ◆
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