沼田市の完熟ふじを中心に、収穫晩成期の糖度16度強のりんごを使用しタンクにて発酵。 発酵途中でピーチライカスクに移し替え後期発酵。 約5か月の樽発酵を経てボトリング。 ~テイスティングコメント~ わかりやすく桃。 缶詰の黄桃とバニラアイス。 かすかにチョウジの様なスパイシーさ。 微炭酸。
◆ Fukiware Cidrerie American Peach Rye Whiskey Cask 3 375ml ◆
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