「ベア」とは古代大麦を起源とするスコットランドの在来種です。 収穫量は非常に少ないが、生産量ではなくその風味を大切にしている為、幻の品種とも言われ、現代のシングルモルトウイスキーの原型である「ウシュク・ベーハ」を創り上げ進化させた密造者たちが、何世紀にもわたり育ててきた品種です。 ■大麦:100% ベア・バーレイ(アイラ島のダンロシット農園産) ■モルティング:ノンピート ■酵母菌株:マウリ、ケリー ■ボトリング:アイラ島の湧き水を使用。ノン・チルフィルター、着色料無添加
◆ ブルイックラディ ベア バーレイ 並行品2011 50% 700ml ◆
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