「AMRUT」とは、サンスクリット語で「人生の霊酒」という意味です。アムルット蒸留所は、1948年に、ラダ・クシュリナによって、インド南部カルナータカ州の州都バンガロールで創業しました。ウイスキーの蒸留所としては世界で最も高い場所である、標高920mに建設されています。 「ポートノヴァ」はアンピーテッドのモルト原酒をアメリカンオーク樽の新樽と、バーボン樽で熟成。ブレンド後にポート樽で熟成させ、さらに最後にバーボン樽で熟成させています。 ポートノヴァは、16世紀から18世紀にかけて、ポルトガルの植民地であった、タミル・ナードゥ州にある町の名前に由来しています。 <テイスティングノート> 香り:濃厚なプリンのような香り。フルーツとキャラメルがウッディさの中に溶け合う。焼きたてのアップルパイのような香ばしい香り。 味わい:ポート樽の影響が感じられる1本。スパイシーで、ジャムのようなフルーツの味わいが、キャラメルや塩っぽさと混じり合う。 フィニッシュ:長く、新樽独特の樽の風味がある余韻。だんだんとココアのような風味に変わり、ベリーのようなフルーツ感から黒砂糖のような味わいになる。
◆ アムルット インディアン シングルモルト ポートノヴァ 正規品 62.1% 700ml ◆
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