オルドニー1997はブレンデッドウイスキーの原酒確保を目的としてウィリアム・グラント&サンズ社が1990年にダフタウンに設立したKから始まる蒸溜所のモルトウイスキーをメイン(70%)に同じダフタウンにある2つの兄弟蒸溜所のモルトウイスキーを使用したブレンデッドモルトです。バーボンバレルの23年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。 色は落ち着きのあるゴールド。香りはフローラルで、ジャスミンの華やかなアロマと共にネクタリン、黄桃、バニラカップケーキ、オークが広がり、徐々にトフィー、モカへと変化します。 味わいは、アプリコットや黄桃といった黄色い果肉のフルーツを軸にバニラアイス、蜜蝋が加わります。 フィニッシュにネクターの優しい甘味にメロンの皮、オークのアクセントが混ざり合い、心地よい余韻が続きます。 これまでほとんどリリースの無い幻のモルトウイスキーをメインに、兄弟蒸溜所のウイスキーが奏でるスペイサイドの三重奏をぜひお楽しみください。 ※ラベルはジョルジュ・ステイン作「花市場」 ウイスキーギャラリー:無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品(ウイスキー)たちとの出会いをお楽しみください。
◆ オルドニー 1997 23年 バーボンバレル / ウイスキーギャラリー 正規品 54.1度 700ml ◆
¥32,780(税込)
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