アイラシングルモルト1990はアイラ島のある蒸溜所のシングルモルトです。 バーボンバレルの30年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はゴールド。 グラスに注ぐと想像以上のしっかりとしたピートのスモーキーさが感じられ、 驚かされます。パイナップルウォーターをスモークしたようなフルーティさを伴った 角の取れたピート香が広がり、ヴィンテージレザー、潮、ベーコンのようなミーティさが 感じられます。 口に含むと少し強めの潮気と穏やかなピートスモークが心地よく広がり、キャンディの甘味に スパイス、シガーボックス、甘さを抑えたホワイトチョコレートが混ざり合います。 フィニッシュにかけて加わるダージリン茶葉の渋みが、味わいをより一層複雑にさせ、 余韻が長く続きます。 30年という長い熟成によって、インパクトのあるアイラのピートスモークが潮気を含んだ ウイスキーによく馴染み、長熟ピーテッドアイラの極みであるピートスモークとフルーツの 見事な融合がお楽しみいただけるシングルカスクです。
◆ ジェネラル ウイスキー トレーダーズ アイラシングルモルト1990 バーボンバレル 52.4度 700ml ◆
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