お届けするワインはこちら ①久住シャルドネThe Sun 2020 720ml 久住自社農園産のシャルドネを約6ヶ月間の樽熟成&シュールリー。 熟した柑橘系のフルーツの果実感と蜜感。 クリーミー&ナッティな風合いとともに高原ならではの美しい酸が後を追ってきます。 ②奥出雲葡萄園 シャルドネ アンウッディッド 750ml シャルドネを樽を使わずにステンレスタンクで丹念に低温発酵させました。樽熟成のシャルドネとは異なる、クリアで若々しい印象の辛口白ワインです。青リンゴや洋梨の華やかな香りがあり、バランス良く溶け込んだ軽快な酸味が心地良い余韻をもたらします。 ③蔵王ウッディファーム シャルドネ2020 750ml 日照の多いVTであり、酸落ちが懸念されたので2VT振りにMLFをしないで管理しています。エステルが豊富で後半の僅かな樽由来のバニラやスパイシーさが余韻に幅を待たせています。
◆ 日本の北から南まで! シャルドネ飲み比べ 3本セット ◆
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