ストーリー：ワイン名のMAUVE（モーヴ）は、甲州種葡萄の色合いの表現に由来しています。かつて甲州種葡萄の栽培をされていた家のおじいさまと甲州の畑でお話をしていた時、甲州ブドウの何とも言えない美しい色合いについて、この色を何色と表現するか？と問われました。何色と表現すべきか考えていると、この色合いについて、色んな人が研究されて、「モーヴ色」という表現になったんだよと教えてくれました。その時、いつか甲州を皮ごと醸したワインをモーヴと名付けたいとおじいさまに誓いました。このワイン名は、今は亡きそのおじいさまから頂いた名です。 テイスティングコメント：ややオレンジがかった黄色を有し、オレンジやミカンのような柑橘の果実の香。味わいも果実味に富み、豊かな印象。皮ごと醸したボリューミーさと繊細さを併せ持つ。果実味を損なわせることなく、果皮からの甘み、渋み、苦みなどの成分がしっかり抽出出来ている。甲州特有のビター感がアフターに心地よく残る。
◆ MAUVE KOSHU 2022（モーヴ 甲州） 750ml ◆
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