甲州は和柑橘系の風味があり、和食との相性抜群。 魚のくさみを引き出さないのも特徴でお刺身にも寄り添います。 また出汁を使った料理や、天ぷらなどさまざまなお料理とマリアージュが楽しめます。 洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられる1本。 味わいは、果実を連想させる甘味をキレよい酸味が下支えする形で、 ワインに奥行きを与えています。 余韻も穏やかにつづく、一年を通して楽しみたい、やや辛口タイプの白ワインです。 本ロットは2021年適期に収穫された葡萄をステンレスタンク、 低温発酵にて果実の風味をそのままワインに再現しました。 収穫年:2021年 タイプ:やや辛口 750ml アルコール分:11.5% 産地:山梨県 品種:甲州100%
◆ 甲州2021 750ml ◆
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