「Sur Lie・シュール・リー」はフランス語で”澱の上”という意味の製法、瓶詰直前まで澱引きせずにワインを澱と共に熟成させます。 勝沼町内の甲州種から造ったこのワインは酵母由来の風味や旨味などシュール・リーの特徴が表現された清々しい味わいの辛口ワインです。 和食全般に合わせやすく特に魚介料理との相性は抜群です。
◆ ルバイヤート甲州シュール・リー 2020 750ml ◆
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