醸造はこれまでのヴィンテージ同様10Rワイナリーで、品種構成等は下記のとおりです。 昨年は天候に恵まれ、ぶどうの品質も良く、醸造過程も順調で、ワインの仕上がりを期待しておりました。 ワインデータ 品種:ソーヴィニヨン・ブラン53%、ピノ・ブラン24%、オーセロワ18%、 ゲヴュルツトラミネール5% 製造本数:2753本(750ml) 瓶詰め:2022年9月7日 アルコール度数:12.0% 酸化防止剤(’亜硫酸塩)20ppm 無濾過、無清澄剤 醸造:10Rワイナリー
◆ 蘭越いとう農園 Kamisato blanc 2021 750ml ◆
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