栽培と製法 勝沼にある私たちの農園のマスカット・ベーリーＡを100%使用して酸化防止剤無添加、野生酵母で発酵させ、無濾過で仕上げました。 鏡原の一般的な棚仕立ての圃場で9月29日からBrix 18.4から19.8の糖度で収穫開始し、ワインとしてバランスをとるため少量の補糖を行いました。 香りと特長 ストロベリー、ブルーベリーのベリー系のチャーミングな香りに心地よい酸味でバランスのとれたワインです。 食事とのマリアージュ 出汁のきいた煮込み料理、シンプルな味付けの豚肉や鶏肉を使用した料理、お醤油、みりん、砂糖で味付けした料理 特徴 勝沼産100% 酸化防止剤無添加 野生酵母 無濾過 ノウフク 日本ワイン 品目：果実酒 原材料名：ぶどう（山梨県勝沼産） 製造者：(公財)日本ケアフィット共育機構 東京都千代田区神田三崎町2-2-6 製造所：ケアフィットファームワイナリー 山梨県甲州市勝沼町勝沼2561-6 内容量：750ml 葡萄品種：マスカット・ベーリーA アルコール分：11% 飲み頃温度：12℃～16℃ ◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ◆妊娠中・授乳中の飲酒はお控えください。 ◆飲酒運転は法律で禁止されています。 ◆底に酒石酸等が固形化する場合がありますが、品質には問題ありません。
◆ Naked Ruby 2021 ～ネイキッド ルビー 2021～ 750ml ◆
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