※山形県産のスチューベンで作りました。11月頭に除梗破砕し、ほぼ櫂入れをせずに2 月頭まで約90日間の醸しを行いました。真冬に寒い時期にゆるりゆるりと発酵を続けさせ たこのワイン。ほぼ酸化させないように適度な放置により可愛らしいベリーベリーベリー の香りでいっぱいのワインになりました。以前までのこのワインのコンセプトには「ツン デレ」とネーミングする理由がありましたが今回のワインは「ツン無しのデレデレ」かも 知れません。発酵に時間をかけたワインですので開栓後、瓶内のガスが少なくなってもワ イン本体の深い味わいが楽しめます。開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味が楽しめ る2段階美味しいワインです。「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味 と熱中、興奮するを意味しています。このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいと 思ってつけました。また「猫」は我が家の3匹の猫たちを恵美が描きました。 今回 このワインは少し瓶内発生ガスが強めですのでキッチリ冷やして静かに開栓してお 楽しみください。
◆ YellowMagicWinery Pump up ツンデレ 2021 750ml ◆
￥2,750（税込）
27ポイント獲得！
数量
- 送料について
- 一般のお客様は25000円以上で配送料無料 ご飲食店様は15000円以上で配送料無料
この商品についてのレビュー
レビューはまだありません