甲州種ぶどうを遅摘み、熟したぶどうを使った、ほんのりと甘い爽やかな白ワインです。 ぶどうの薫りを引き出すために発酵は樽の中で行い、熟成はステンレスタンクで行います。この製法により樽の薫りが付きすぎず、かつフレッシュなぶどうの香りを残すことができます。 完熟した柑橘系の果実香とハチミツのようなさわやかな甘味、新鮮な果実の酸味が味覚を刺激します。特に寿司や日本料理に評判。（イケダワイナリー様より引用） ※ヴィンテージは写真と異なります。
◆ イケダワイナリー 甲州遅摘み 白 2022 750ml ◆
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