搾った直後にチョロチョロとお酒が垂れてくる蔵元の槽口(ふなぐち)。通常、その味わいを知ることができるのは蔵人だけです。 楯野川の生酒シリーズ「楯野川無我」は、究極の新鮮さを体感できる槽口の臨場感、雰囲気、香り、そして空気をそのまま新鮮な状態でお客様にお届けするために誕生しました。 「無濾過」 採れたそのままの 「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で 「無加熱」 フレッシュな生酒として 「泡を立て無い」 自然な発泡感を残したまま 「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め 新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求。 シリーズ第4弾のレッドボトルは、庄内の契約農家が生産した雪女神を100%使用。 綺麗でスマートな酒質を生み出しやすい雪女神の特徴を生かして、しなやかで上品な味わいを生み出すだけでなく、無濾過生原酒のフレッシュさを兼ね揃えて、満足感のある1本となっています。
◆ 楯野川 無我 レッドボトル 純米大吟醸 720ml ◆
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