今年も最高産地とされる兵庫県吉川町特A地区の契約農家より最高等級の特上米を譲り受けることができました。シンボル米ロゴには世界中から注目される河村康輔氏のアートワークを配した贅を極めた商品となります。愛山は心白が大きく、精米中の割れを軽減するため精米歩合が他の品種に比べ低くなっています。 蔵元より↑ 林檎園を思わせる華やかでリッチな香り。ひと口目に苺やブルーベリーを思わせる果実味と、ミネラル由来の奥深い味わいが幾重にも浮かび上がり、バニラの様な深い甘さと青林檎を思わせる爽快な酸でアフターテイストを締めくくる。
◆ 大嶺 2粒火入れ 愛山 720ml ◆
￥6,600（税込）
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