季節ごとに様々な表情を見せる九十九里浜海岸。 その風土を自分たち自身が理解し表現し、季節に適したミネラル感溢れる限定酒を各シーズンでお届け! 冬の余韻を残した寒暖差のある春の海をモチーフに、空気の澄んだ凪の水面がキラキラ揺れている様や、そこに稀にできる霧のような霞みをうすにごりによって表現しました。 一足早い初春の訪れを感じていただき、少しでも暖かい前向きな気持ちになっていただければ幸いです。 うすく絡めたおりによって、ほのかな甘みと引き締まった酸とのメリハリある酒質を目指しました。 香りはいつもの寒菊より少し控えめ、春の食材～どんなおかずでも幅広く合うように酒質設計。苦味の効いた春野菜や肉料理など、主張の強いお料理とのペアリングもオススメです☆
◆ 寒菊 OCEAN99 純米吟醸 凪 -Spring Misty- 生原酒 720ml ◆
￥1,650（税込）
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