フレッシュ＆ジューシー！夏にぴったりな純米酒 萩野酒造の限定流通ブランド・きもと造り「日輪田 ひわた」の夏酒！ きもと造りは大変手間のかかる方法ですが、山廃・きもとのイメージを変え 気軽に楽しんでいただきたいという蔵元の想いがこめられています。 通常の商品よりも素早い火入れ(熱処理)・貯蔵を行うことで、きもと仕込みでありながら、 フレッシュ感を残した、ジューシーな味わいに仕上がっています。 しっかりとした酸、適度な甘さを感じる飲み口が夏にぴったりです。 「日輪田」とは、古代神に捧げる穀物を育てたまるい田んぼのことで、 「お日様」と「田んぼ」の恵みを皆で「輪」になって楽しんでほしいという意味も込められています。
◆ 日輪田 生もと 純米酒 ひまわりラベル 超速瓶燗一回火入れ 吟のいろは 720ml ◆
￥1,760（税込）
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