土田酒造、年に1回だけの、生酒。 夏の夜に最高に合う、活性にごり。 今年は、さらに味わい豊かに! こちらは研究醸造のシリーズになります。昨年製造した、研究醸造11の活性にごりは土田酒造でも極めて珍しい、生酒でした。 今年も、その活性にごりの生を製造いたしました。 今回は、コクを深めるためシン・ツチダと同じ配合をとることにしました。 シン・ツチダの活性にごり、というイメージです。 味わいはコクがあり、それでいて若干のガス感とさっぱり感がありますので、この暑い夜にそのまま飲むよし、またはロックや、果汁などで割るもよし。といったお酒になります。 私たちはまだまだ過渡期であり、新しい発見をし続けて行きたいと思っております。 蔵元より
◆ 土田酒造 研究醸造24 活性にごり生酒 720ml ◆
¥2,750(税込)
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