“デリシャスリンゴやライチのような爽やかさ” 高知県産『吟の夢』を使用。高知県酵母『CEL-66』で醸す事によってデリシャスリンゴやライチを思わせる華やかで 爽やかな香り。口に含むと綺麗な甘みと酸味が感じられ、後キレの良い爽やかな仕上がりになっています。今までの 美丈夫に比べると、“香り”“甘み”“酸の高さ”が特徴で、料理の邪魔をしない食中酒としても最適です。魚介類 の料理や、牛すじ大根など、飲む人の好みによって幅広く合わせやすいお酒です。
◆ 美丈夫 純米吟醸 CEL-66 720ml ◆
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